Pollos Shamo


Autor de la foto: Ilustración de Diane Jacky.

Utilizar: El Shamo es una raza de pollo ornamental que produce una buena cantidad de carne; sin embargo, la carne se ha descrito como dura y no es favorable para todos los paladares. Las gallinas son buenas madres, pero les va mal como ponedoras.

Historia: Se cree que los antepasados ​​del pollo Shamo llegaron a Japón en algún momento durante el período Edo (1603 a 1867) a través de Siam. Los criadores buscaron la fuerza y ​​la resistencia de estas razas originales al crear la raza Shamo. En 1941, el gobierno japonés colocó al Shamo bajo la protección de la ley con la esperanza de evitar su extinción. Fue por esta época que la raza llegó a Estados Unidos, posiblemente como huevos en los bolsillos de los soldados. La raza ganó rápidamente popularidad en el sur, particularmente como un cruce para ganado de pelea, y hoy se encuentra principalmente en el sur. El Shamo fue admitido en la Asociación Americana de Avicultura Estándar de perfección en 1981.

Conformación: Solo segundo en tamaño después del malayo, el pollo Shamo puede alcanzar hasta 2½ pies de altura. Su cara y garganta no tienen plumas, y una cabeza peinada como un guisante descansa sobre un cuerpo musculoso y erguido. Sus plumas cerradas a menudo no cubren todo el cuerpo. La APA reconoce cuatro variedades de color: negro, oscuro, rojo de pecho negro y trigo (solo mujeres); todos con plumaje estándar. Las barbas son bastante pequeñas, a veces faltan por completo y, junto con el peine y los lóbulos de las orejas, son de color rojo brillante. Sus patas altas y fuertes son amarillas. Los machos estándar de Shamo pesan 11 libras y las gallinas pesan 7 libras; los gallos bantam pesan 44 onzas y las gallinas bantam pesan 36 onzas.

Consideraciones / notas especiales: Aunque se sabe que la raza de pollo Shamo es bastante agresiva con otras aves, muestra una amabilidad tranquila hacia las personas. Es fácil de domesticar y funciona bien en espectáculos. Los polluelos comenzarán a pelear casi de inmediato, por lo que los machos deben separarse del rebaño lo antes posible. El pollo Shamo está incluido en la categoría Watch de la Lista de prioridades de conservación de American Livestock Breeds Conservancy.


Ver el vídeo: El Gallo Shamo galpón criaderos de 4 vuelta del sur Perú


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