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Cómo hacer té negro con leche

Cómo hacer té negro con leche

El mejor sabor se logra usando agua hirviendo "real" de una tetera en una estufa. El microondas generalmente conduce a un sabor más plano.

Este método, sin embargo, es para preparar el té cuando no hay hervidor ni estufa disponibles (es decir, en la oficina), pero use las herramientas adecuadas si las tiene y omita la parte del microondas.

Toma un buen té negro. Este es Heredia, una marca de té orgánico de Argentina, pero el Twinings English Breakfast Tea funcionaría igual de bien.

Llene una taza 2/3 con agua hirviendo, de modo que deje suficiente espacio para la leche. Si tienes una tetera, úsala, yo no, así que solo uso el microondas.

Es importante no sobrecalentar el agua o cualquier otro líquido en un horno microondas. Podrían "explotar" y provocar quemaduras, dado que la ebullición se produce de forma diferente utilizando un microondas.

En mi caso, coloco la taza en la zona exterior del plato giratorio, lo que provoca burbujas al hervir como consecuencia del movimiento de la taza.

Esto parece medio vacío pero en realidad está medio lleno :)

Deje reposar el té durante unos tres o cuatro minutos. Tenga cuidado de no dejar reposar más de cinco minutos o terminará tomando un té amargo.

También puede poner la bolsita de té en la taza antes de ponerla en el microondas para ahorrar tiempo. Por lo general, no lo hago, ya que esto lleva a una infusión de sabor amargo.

Mientras tanto, ve a buscar la leche a la nevera. Es posible que desee calentarlo un poco para que esté al menos a temperatura ambiente. Además, para una textura más cremosa, use leche entera. Aquí estoy usando leche desnatada.

Después de verter la leche sobre el té, agregue un poco de azúcar al gusto. No es obligatorio (casi nunca uso azúcar en el té) pero un poco de azúcar no te matará (a menos que seas diabético)

Disfrute de su té, ya sea como reemplazo del café de la mañana, para complementar su desayuno, leer un libro o actualizar su estado en Twitter mientras toma un descanso.

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