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Cómo hacer raita

Cómo hacer raita

Descargo de responsabilidad No estoy diciendo que esta sea la forma más tradicional de hacer raita. así es como me gusta. ok, ahora lo tenemos resuelto. agarra tu pepino! (sin mentes sucias)

y despegarte de esa piel cerosa.

hacer barcos con ellos. ¿Sabes cómo sacar todas las semillas de allí? ahí es donde está la mayoría si está el líquido.

picarlos

ponga su pepino cortado en cubitos en un colador que esté forrado con 3 capas de toallas de papel y espolvoree con una generosa cantidad de sal. (no te preocupes, no será salado al final, lo prometo)

pica finamente las cebollas.

¡Mira toda esa agua que la sal sacó de los pepinos! nadie quiere una raita líquida, ¿soy yo raita? (no pude evitarlo)

enjuague los pepinos para quitarles la sal. y luego séquelos con un paño de cocina.

combine todos los ingredientes y mezcle.

raita es mejor cuando tiene tiempo para relajarse un poco. aún mejor al día siguiente. y si te gusta la comida súper picante, ¡esta será tu mejor amiga y te refrescará la boca entre bocado y bocado!


Ver el vídeo: Cucumber Raita. Ayurvedic recipe. Svaro Wellness (Diciembre 2020).