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Cómo hacer pollo relleno de espinacas, tomate seco y queso de cabra

Cómo hacer pollo relleno de espinacas, tomate seco y queso de cabra

Prepara tu queso de cabra (la mitad de un paquete de 140 g)

Descongele las espinacas y exprima tanta agua como pueda.

Corta los tomates secados al sol (antes de cortarlos en cubitos, quita un poco del aceite, pero no todo. Vamos. Todo el mundo sabe que la grasa es donde están los sabores)

Poner en un bol ...

... Y mezcla bien. Agregué un poco de sal a la mezcla aquí, solo para resaltar los sabores, pero depende de usted.

Saca tus frustraciones con tu jefe / ex idiota / parientes políticos molestos sobre la pobre pechuga de pollo desprevenida. O bien, podría simplemente aplastarlos. Alrededor de media pulgada de grosor.

Condimente sus pechugas de pollo, si lo desea. Ya sabes, S&P. Coloque la mitad del relleno en el medio ...

... y enrollarse. Debe haber suficiente pollo para rodear el relleno una vez, dejando una costura en la parte inferior. No es un rollo de gelatina ...

En un horno de convección, hornee a 425 durante 20 minutos. Si no tienes un horno de convección ... te sugiero un termómetro para carne.

Serví el mío con patatas nuevas asadas y calabacín y champiñones salteados.

Ah, y si, después de todo el esfuerzo que hizo para cocinar esta deliciosa comida, sus seres queridos / dependientes le dicen que no les gusta el sabor del queso de cabra, los tomates secos o las espinacas ...

... No los mates. Sácalo en tus pechugas de pollo.

Ver el vídeo: Pollo relleno de queso y espinacas (Noviembre 2020).