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Cómo hacer shishkabobs y pan asado

Cómo hacer shishkabobs y pan asado

Primero saque los palitos de madera del paquete y sumérjalos en agua durante unos 15 minutos. Sácalos y dales la vuelta para mojar el otro lado durante unos 15 minutos también.

Cebolla morada cortada en cubitos en trozos más grandes.

Corte los pimientos rojos, anaranjados y amarillos en trozos grandes y mezcle en un tazón GRANDE.

Corté una piña fresca en trozos, pero también puedes comprar la lata de trozos de piña en la tienda. ¡¡NO tires el jugo !! ¡Le da sabor a las verduras cuando están todas mezcladas!

Mezclar la cebolla morada con los pimientos. Luego mezcle las piñas en el bol también ... ¡Junto con el jugo!

¡Mézclalo bien!

Corté la pechuga de pollo en cubitos. ¡Si son demasiado pequeños se quemarán en la parrilla! Vierta la marinada sobre el pollo junto con la cebolla, el ajo y Mrs. Dash. Mezclar bien y dejar reposar.

Compramos nuestra carne shiskabob (cordero) ya preparada de nuestro carnicero favorito. Simplemente no podemos marinarlo de la misma manera, por lo que para nosotros DEBE ser comprado en la tienda. (¡avísame si tienes una buena marinada!)

Todos los ingredientes están preparados para ser ensamblados en palitos, ¡¡¡así que es hora de ponerlos a la parrilla !!!

Sin ningún orden en particular, comience a ensamblar la carne y las verduras en los palitos. Mantengo las dos carnes separadas porque se cocinan a ritmos diferentes.

¡Todo listo para la parrilla!

Pongo el pollo a fuego bajo a medio y el cordero a fuego un poco más alto ya que la carne se corta más gruesa. Los giro cada pocos minutos para evitar que se quemen.

El pollo se terminó en aproximadamente 15-20 minutos, mientras que el cordero tomó aproximadamente 20-25 minutos. El tiempo de cocción variará según el tamaño de la carne en cubitos.

¡Hacer el pan es mucho más fácil! Corta una hogaza de pan francés en trozos de una pulgada. En una sartén aparte, vierta aceite de oliva y espolvoree un poco de condimento italiano en el aceite.

Coloque el pan en aceite y asegúrese de cubrir ambos lados. Definitivamente tendrás que seguir agregando aceite y condimentos, ya que se absorbe muy rápido en el pan. ¡Mi plato está listo para la parrilla!

¡Ponlo en la parrilla! Déjelos reposar durante 3-4 minutos de cada lado solo para calentarlos y asegurarse de que ya no estén empapados por el aceite.

Verás que se han vuelto marrones y ¡ahora están crujientes!

¡Ahí tienes! ¡Una comida completa y sencilla!

Disfrutar.

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