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Cómo cocinar arroz frito vegetariano con piña y tofu

Cómo cocinar arroz frito vegetariano con piña y tofu

Prepare 3 tazas de arroz jazmín o de grano largo en una olla arrocera.

Ponga 1/2 cucharada en una sartén aparte y fría los anacardos hasta que se doren.

Use la misma sartén para freír el tofu.

Pon 2 cucharadas de aceite en una sartén. Después de que el aceite esté un poco caliente, agregue las cebollas picadas.

Agregue el ajo picado y los chiles verdes en la sartén. Cocine durante unos 2-3 minutos.

Agregue tomates, zanahorias, cebollas verdes. Agrega 1 cucharadita de sal.

Mezcle bien todas las verduras.

Agregue la salsa de soja de champiñones ahora y cocine durante 2-3 minutos.

Agregue salsa picante de ajo a la mezcla ahora. Puede agregar esta salsa más para que el plato sea picante.

Mezcle la salsa y cocine por 2-3 minutos más. Agrega 1 cucharadita de azúcar.

Ahora agregue el arroz lentamente. Sigue mezclando el arroz con verduras. Después de agregar todo el arroz, agregue dos cucharadas de aceite por encima.

Agrega el tofu.

Agrega las piñas.

Mezclar todo bien y luego agregar anacardos. Cocine por unos 5 minutos ahora y siga mezclando el arroz con todo lo demás.

Agregue hojas de cilantro picadas encima para decorar. El arroz está listo para servir. Si conserva la cáscara de la piña, puede usarla para servir el arroz.


Ver el vídeo: 4 RECETAS CON TOFU CÓMO COCINARLO?JESSIGFIT (Marzo 2021).