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Cómo preparar sashimi de atún con aleta amarilla

Cómo preparar sashimi de atún con aleta amarilla

Primero necesitas encontrar un océano subtropical en algún lugar e ir a pescar ...

Atrapa un atún aleta amarilla (también conocido como Ahi)

¡O coge varios si quieres! (Filetear, congelar y llevar a casa en su hielera) ...

De lo contrario, vaya a su mercado de pescado local y pida un poco de atún Ahi fresco de "grado sashimi".

Saca tu cuchillo de filetear y voltea el atún para que lo cortes a contrapelo.

Corte en tiras largas y luego por la mitad nuevamente para un manejo más fácil.

¡Colóquelo en su fuente para servir y disfrute del hermoso color! Si nunca antes ha comido sashimi, ¡sorprendentemente "no tiene pescado" y se derrite en la boca como mantequilla!

Saca el Wasabi en polvo, el jengibre, la salsa de soja y dos platos para mojar.

Prepare el Wasabi de acuerdo con las instrucciones.

Un poco de Wasabi en polvo.

y un poco de agua hasta formar una pasta.

El wasabi se volverá verde y debe mezclarse hasta obtener una consistencia firme pero suave.

Ponlo en un plato pequeño

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Agregar al plato

Saca la salsa de soja sushi y sashimi

Llene dos platos de inmersión pequeños

¡Lleva tu bandeja a la mesa de café para hacer un picnic!

Primero toma un poco de wasabi (¡el wasabi es rábano picante japonés y está muy CALIENTE!) Si nunca antes lo has probado, comienza con algo pequeño

Revuélvalo en su salsa de soja

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Coge un trozo de atún ...

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y sumergir.

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O, si realmente amas el wasabi, cómelo así

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¡Asegúrate de tener una bebida fría a mano! Ohhh Baby !! ¡Proceda con precaución y disfrute! ¡Gracias por seguir a mis guías! :)

Ver el vídeo: Cómo hacer Sashimi de Atún. Receta. (Noviembre 2020).