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Cómo hornear un bizcocho de melón y jengibre

Cómo hornear un bizcocho de melón y jengibre

Me encanta hornear. Tenía este melón y se estaba poniendo un poco melancólico, así que decidí hacer algo con él. A menudo horneo bizcocho con manzanas, así que ¿por qué no probar el melón melancólico?

Batir los huevos con azúcar. Blitz melón y un trozo de jengibre. Mezclar con los huevos, agregar la harina y el polvo de hornear. Revuelva juntos.

Es posible que necesite un poco más o menos de harina, dependiendo del tamaño de su melón. Quieres una consistencia como masa para brownies. Hornee a 375 ° F durante 45 minutos. Prueba para ver si necesita más tiempo en el horno.

El sabor a melón es muy sutil y realmente no se puede potenciar, pero la combinación de jengibre / melón es realmente buena. ¿La próxima vez tal vez un poco de ralladura de limón? La textura es fina, húmeda y hermosa.

Ver el vídeo: Cómo hacer un Bizcocho de lima y jengibre fácil (Noviembre 2020).