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Cómo hacer flan cubano de la prima Norma

Cómo hacer flan cubano de la prima Norma

Calentar el horno a 350 grados

Agregue aproximadamente de 1 a 1 1/4 taza de azúcar de caña a una sartén antiadherente y encienda el fuego para derretir el azúcar

Mayor calor

Agregue los tres huevos, tanto la leche como la vainilla a la licuadora y mezcle por un par de minutos.

Un truco consiste en añadir un poco de agua a la lata de leche condensada

Agrega 1 cucharada de extracto de vainilla.

Sigue revolviendo el azúcar para que no se queme y hasta que se derrita.

Asegúrese de que todos los gránulos estén derretidos.

Agregue azúcar carmelizada al plato

Mientras el azúcar está caliente, cubra rápidamente los lados del plato con el azúcar antes de que se endurezca.

Pon el plato en una fuente para asar.

Agua hervida

Agregue la mezcla de natillas al bol sobre el azúcar.

Cubrir con papel de aluminio

Agregue el agua hirviendo (aproximadamente una pulgada o dos de agua) a la bandeja para asar y póngala en el horno caliente.

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Verifique el flan después de aproximadamente 45 minutos: la crema está temblorosa, luego no está lista

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Después de 1 hora, mastique el flan de flan con un cuchillo, debe estar limpio cuando salga, no hornee demasiado porque el flan tendrá un sabor gomoso más tarde

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Deje enfriar el flan durante 20-30 minutos y luego póngalo en la nevera.

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Ponga boca abajo en una fuente para servir y

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¡¡¡Disfrutar!!!

Ver el vídeo: Como hacer un riquísimo flan cubano (Noviembre 2020).