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Cómo hacer rizos de chocolate

Cómo hacer rizos de chocolate

Si estás usando un bloque de chocolate como yo, córtalo en trozos pequeños. Es mucho más conveniente si usa besos / chips de chocolate

¡Todo cortado!

Sobre agua hirviendo .........

Coloque el chocolate en un recipiente y deje que se derrita.

Use una cuchara para revolver mientras se derrite.

Está listo cuando esté todo derretido y suave.

En esta etapa, necesita una superficie sólida, lisa y fría, preferiblemente mármol. Vierta el chocolate derretido en la superficie.

Extienda el chocolate en una capa lo más fina posible y uniforme. Cuando está espeso, es más difícil lograr los resultados deseados.

Deje enfriar y solidificar completamente.

Haz cortes en la superficie. Esto es para asegurarte de obtener rizos de tamaño uniforme y prolijos.

Con un cuchillo, raspe el chocolate colocando el cuchillo en el ángulo de arriba.

Intente mover el bonito sin parar de un extremo al otro a lo largo de los cortes realizados.

¡Taa daah! :-)

No te preocupes por los que no son tan redondos, pero cuanto más hagas esto, mejor te volverás. ¡Úselos para decorar o comer como están! ¡Busque más ideas sobre dónde usarlos!

Fue mi cumpleaños hace unos días, ¡y esta es una opción para usar tus rizos! Simple y ordenado.

Ver el vídeo: 30 TRUCOS E IDEAS PARA CON CHOCOLATE. Tutoriales y trucos fáciles de decoración de chocolate (Noviembre 2020).