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Cómo cocinar coles de Bruselas con tocino

Cómo cocinar coles de Bruselas con tocino

Cortar el tocino por la mitad, picar las chalotas.

Corta el tallo de las coles de Bruselas. Corta los grandes por la mitad.

Dorar el tocino en una sartén antiadherente a fuego medio. Tener los demás ingredientes ya picados y listos.

Retire el tocino y déjelo escurrir sobre una toalla de papel.

Coloque las chalotas en la sartén y revuelva con frecuencia. Solo alrededor de un minuto.

Mezcle todas las coles de Bruselas y cúbralas con el aceite del tocino. Revuelva ocasionalmente pero déjelos dorar. Aproximadamente 3 minutos para que comiencen a ablandarse.

Después de que las coles de Bruselas estén blandas, vierta el caldo de pollo. Ahora es el momento de agregar sal y pimienta al gusto.

Lleva el caldo a un libro y tapa la sartén. Baja el fuego a medio bajo. Jeep a fuego lento, no hirviendo.

Use una espumadera para colocar los brotes y las chalotas en un tazón.

Desmenuza las tiras de tocino ahora frías y colócalas encima de las coles de Bruselas. Use un tazón más grande que yo. Hice un lío.

Ver el vídeo: Recetas de Repollitos de Bruselas a la crema muy faciles (Noviembre 2020).