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Cómo hacer huevos rellenos sin hervir

Cómo hacer huevos rellenos sin hervir

Precaliente el horno a 325 grados F.

Coloque los huevos en la rejilla de esta manera.

Coloque una bandeja para hornear galletas debajo para recoger cualquier residuo en caso de que los huevos se rompan al hornear. Hornea por 30 minutos.

Prepara un recipiente con agua helada. Pondrás huevos aquí cuando terminen de cocinarse.

Cuando los huevos estén completamente cocidos, retírelos con pinzas de metal. Los huevos pueden verse, pero está bien.

Coloque los huevos en agua helada durante 10 minutos. ¡Las manchas comenzarán a desaparecer como por arte de magia!

Pela los huevos.

Los huevos pueden tener una pequeña mancha marrón en el exterior, pero esto es normal y no afectará en absoluto el sabor.

Corta los huevos a lo largo. Retire la yema y colóquela en un tazón para mezclar. Coloque la clara de huevo en un recipiente o soporte para huevos rellenos.

Triturar la yema de huevo con un tenedor.

Agregue condimento, mayonesa, aderezo de repollo y mostaza.

Revuelva bien. Si lo quieres más cremoso, agrega un poco más de mayonesa.

Ponga la mezcla en una bolsa ziplock.

Corta una esquina de la bolsa.

Agarrando el extremo opuesto de la bolsa, exprima la mezcla en cada clara de huevo.

Cuando termine, espolvoree con pimentón si lo desea. Hacemos la mitad con y la mitad sin.

¡Servir y disfrutar!

Ver el vídeo: INSUPERABLES HUEVOS RELLENOS DE ATÚN. Receta de mi madre (Noviembre 2020).