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Cómo ahumar un pollo en casa usando un wok

Cómo ahumar un pollo en casa usando un wok

Pellets humeantes pero las astillas de madera funcionan igual de bien

Ponlos en leer las instrucciones en el paquete.Algunos chips deben empaparse en agua.Los gránulos que estoy usando no

Ahora sella tu papel de aluminio como un pequeño sobre

Haz un par de agujeros en la lámina con cuidado.

Listo humo constante

Después de 15/20 minutos de rotación

Después de una hora use un cuchillo para hacer un agujero en el pecho si el líquido que sale no es rojo, está cocido

Sirva un plato con verduras y un poco de ensalada y disfrute

Fuma y cocina a la perfección

Ver el vídeo: POLLO AHUMADO CASERO EN CASA. SIN AHUMADOR (Noviembre 2020).