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Cómo hacer espaguetis rápidos con mejillones

Cómo hacer espaguetis rápidos con mejillones

Hermoso día en la playa con mi esposo y perros. recogimos algunos mejillones. Use mejillones de hojalata si no los tiene frescos. Enjuague y golpee los mejillones abiertos, si no cierran, están muertos, así que tírelos.

Empiece por hervir el agua para hacer espaguetis. Pica el ajo. Mantengo mi ajo en aceite para que tenga ajo y aceite de ajo. Calentar el aceite y freír el ajo por un minuto y luego agregar la lata de tomates.

Lleva los tomates a ebullición y agrega los mejillones. Ponga la tapa a hervir hasta que se hayan abierto todos. Deseche los que no se abren. Si está usando mejillones de hojalata, hierva durante 2 minutos.

Cuando el espagueti esté listo, vierta el agua e invítelo a encontrarse con los mejillones. Mezclar y servir con ensalada, pan y una pizca de parmasan o simplemente cavar.

Comer en hamaca es opcional pero lo recomiendo mucho.


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