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Cómo hacer un calzone de pollo a la barbacoa

Cómo hacer un calzone de pollo a la barbacoa

Enrolle la bola de masa en el mejor círculo que pueda, ¡aunque no tiene que ser perfecto! Exprime un poco de salsa y úntala con la PARTE POSTERIOR de una cuchara grande.

Cheddar, mozzarella, salsa BBQ (dulce y picante), pollo a la parrilla, aros de pimiento de plátano y una mezcla de especias para la corteza (lo veremos más adelante). Las cebollas son opcionales (tuve que dejarlas fuera, lamentablemente)

¡Póntelo todo! Rasgo / corto todo en trozos pequeños para asegurarme de que cada bocado sea tan delicioso como el siguiente. Solo lo pongo en la mitad de la masa.

Dóblalo y haz una costra con las yemas de los dedos. También lo redondeé como una luna, para que encajara centrado en mi piedra para pizza (¡o en una bandeja para hornear redonda!)

Mezcle aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva y la mezcla de especias (¡usted elige!) Y extiéndalo sobre el calzone. El pimiento rojo triturado le dará el toque necesario. Hornee a 425, durante unos 12-15 minutos.


Ver el vídeo: Pizza CALZONE de POLLO a la BARBACOA bbq +3000 de GUSTO (Marzo 2021).