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Cómo hacer pastel de carne envuelto en tocino

Cómo hacer pastel de carne envuelto en tocino

Precalentar el horno a 350 grados

Agrega todo el pan a un tazón grande. Vierta la leche y deje que el pan se empape en la leche durante unos minutos.

En el mismo bol agregue la carne molida

Agrega el queso parmesano junto con la sal y la pimienta.

Agrega perejil picado

Agrega los huevos batidos

Con tus manos mezcla todos los ingredientes

Vierta en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o una asadera de lo que desee para permitir que se escurra parte de la grasa. Con tus manos, para que tenga forma de pan

Coloque las rodajas de tocino sobre la parte superior, metiéndolas debajo del pastel de carne para ayudar a darle un poco de apoyo.

Para hacer la salsa. En un tazón pequeño, agregue la salsa de tomate, el azúcar morena, la mostaza seca, la salsa picante y la salsa Worcestershire. Mezclar bien.

Vierta aproximadamente un tercio de la salsa que acaba de hacer sobre la parte superior del pastel de carne. Extiéndalo con las manos para cubrir el pastel de carne de manera uniforme. Mételo en el horno y hornea por 45 minutos.

Retirar del horno y poner otro tercio de la salsa sobre el pastel de carne. Use un cepillo o una espátula de goma esta vez para esparcirlo. Hornee por 20-25 minutos más.

Retirar del horno y dejar reposar unos 10 minutos. Cortar y servir con un poco de la salsa restante.

La receta se puede encontrar en el libro de cocina Pioneer woman cooks. Junto con un montón de otras recetas de comida.

Ver el vídeo: Pastel de carne envuelto en tocino. Te sorprenderá el sabor! VIX (Noviembre 2020).