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Cómo cocinar tofu revuelto al curry

Cómo cocinar tofu revuelto al curry

Picar finamente una cebolla morada

Presione un bloque de tofu.

Desmenuza el tofu con las manos.

Enjuague los frijoles

Agregue el aceite de oliva a una sartén pesada, a fuego medio alto.

Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave (aproximadamente 10 minutos).

Pica el ajo.

Agrega el ajo picado.

Agrega el tofu desmenuzado.

Agrega la levadura nutricional.

Agrega la sal, el curry en polvo y el comino. Mézclalo todo.

Agrega los frijoles

Agrega la rúcula y revuélvela, tapa la olla por 3 minutos.

Agregar pimienta

Exprime un poco de jugo de limón.

El tofu revuelto se conserva durante aproximadamente una semana. Las sobras son un almuerzo fácil de llevar al trabajo.

Ver el vídeo: Como hacer TOFU AL CURRY con leche de coco. Recetas veganas (Noviembre 2020).