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Cómo hacer una tarta de Normandía

Cómo hacer una tarta de Normandía

Para 6 personas 700 g de manzanas, 1 limón, 75 g de azúcar, 50 g de mantequilla, 50 g de crema agria o yogur, pasta de vainilla, 1 cucharadita de calvados o ron, almendras o nueces

Pelar y cortar las manzanas

Cocine las manzanas y agregue 10 g de mantequilla, un poco de azúcar, 5 gotas de limón, vainilla o canela.

Pon las manzanas cocidas encima de la pastelería.

Mételo al horno durante 30 minutos, 210 •

Mezclar los huevos, la nata y el calvados

Agrega la mezcla con las manzanas y cocínala por otros 10min. No olvide las almendras o nueces;)

Pulverizar con un poco de calvados para el flambeado y listo ...

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