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Cómo hornear pan sueco con avellanas

Cómo hornear pan sueco con avellanas

Ponte el delantal.

Reúna sus suministros; consulte la lista de suministros para obtener más información.

Prepare su ayuda de cocina.

Corte 50 g de levadura fresca en trozos.

Vierta 1 litro de agua mientras mezcla. Asegúrese de que la levadura se disuelva por completo.

Agrega 2 cucharaditas de sal.

Agrega 1/2 dl de almíbar.

Agrega 2 cucharadas de aceite.

Agregue 1 cucharada de especias para pan; para obtener más detalles, consulte la lista de suministros.

Mientras mezcla, agregue 4 dl de harina de crema Manitoba.

Agrega 200 g de avellanas enteras.

Agregue su elección de harinas ...

... pero al menos la mitad debe ser harina de trigo simple para que el pan suba correctamente.

Mezclar y seguir agregando harina hasta que la masa alcance la consistencia adecuada.

Perder.

Toca la masa, si no se pega a tu dedo está lista. ¡Tenga cuidado de no agregar demasiada harina!

Hecho.

Saca la masa sobre la mesa y amasa hasta formar una bonita bola.

Poner la masa en un bol y espolvorear un poco de harina por encima.

Cúbralo con un paño de cocina y déjelo reposar durante aproximadamente 1 hora.

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Cuando la masa haya subido verterla sobre la mesa y amasarla brevemente.

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Dividir y poner en formas.

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Me gusta esto.

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Cubre las formas con un paño de cocina y déjalas reposar durante unos 30 minutos.

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Enciende el horno. 180 grados C / 350 grados F.

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Pon las formas en el horno.

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Hornee por unos 40 minutos.

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Deje enfriar sobre una rejilla de cocción debajo de un paño de cocina. ¡Corta rodajas y disfruta con mantequilla, queso y una buena taza de té!

Ver el vídeo: Cómo hacer galletas de avellanas (Noviembre 2020).