Información

Cómo cocinar coles de Bruselas, manzanas y tofu

Cómo cocinar coles de Bruselas, manzanas y tofu

Corta la manzana en trozos pequeños, manteniendo la piel. Remojar en un recipiente lleno de agua y el jugo de un limón. Asegúrese de usar una variedad de manzanas que estén muy crujientes.

Corta el tofu en trozos pequeños. Usé tofu sabroso horneado de Wildwood Organics. Puede usar cualquier tofu horneado que tenga o tofu normal normal.

Lave las coles de Bruselas. Cortar en cuartos.

Calentar la mitad del aceite en una sartén y agregar el tofu.

Agrega el ajo y el jarabe de arce. Cocine por un minuto más.

Escurre las manzanas y agrégalas a la sartén. Revuelva todo y cocine por un minuto más.

Raspe las manzanas y el tofu de la sartén en un tazón. Dejar de lado.

Calentar el resto del aceite en la misma sartén y añadir las coles de Bruselas.

Cocine durante unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente. Los brotes deben ser bonitos y brillantes, con algunos bordes dorados.

Revuelva las manzanas y el tofu en la sartén.

Agrega los piñones.

Retirar del fuego y servir inmediatamente.

Ver el vídeo: Coles de bruselas: salteadas en un par de minutos y muy fáciles (Noviembre 2020).