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Cómo cocinar enchiladas de pollo Buffalo

Cómo cocinar enchiladas de pollo Buffalo

Ingredientes

Precaliente el horno a 375 grados F

Rocíe una fuente para hornear de 9 por 13 con spray antiadherente. Dejar de lado.

Agregue el pollo desmenuzado a un tazón con 2 cebollas verdes y 1 taza de queso Monterey jack. Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de salsa de enchilada / búfalo y mezcle bien. Revuelva hasta que la mezcla se una.

Paso 4

Vierta un chorrito de salsa de enchilada / búfalo en el fondo de una fuente para hornear. Tome cada tortilla y rellénela con algunas cucharadas de la mezcla de pollo.

Paso 6

Enrolle cada uno y colóquelo en una fuente para hornear, con la costura hacia abajo. Vierta otra 1/2 taza o más de salsa de enchilada / búfalo sobre las tortillas y el resto del queso Monterey jack. Hornee por 20-25 minutos.

Paso 8

Inmediatamente después de sacar las enchiladas del horno, agregue Gorgonzola desmenuzado encima. Adorne con las cebollas verdes restantes y el cilantro (si lo desea). Guarde la salsa restante en el refrigerador durante 1-2 semanas.

¡Producto terminado! ¡¡Mmm !!

Ver el vídeo: ENSALADA DE POLLO BUFFALOLOS SECRETOS DE MI COCINA (Diciembre 2020).