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Cómo deshuesar un pollo sin dejar la piel intacta

Cómo deshuesar un pollo sin dejar la piel intacta

Realiza una incisión siguiendo el contorno del pollo. Deja un poco de pechuga de pollo unida

Ahora trabaja en el interior de la pierna.

Dale la vuelta al pájaro y continúa trabajando la pata. Repite en el otro lado.

Ver el vídeo: Cómo se deshuesa un muslo y contramuslo de pollo (Noviembre 2020).