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Cómo hacer huevo y tomate chinos

Cómo hacer huevo y tomate chinos

Aquí están los ingredientes: 5 huevos rotos y batidos, 2 tomates cortados en rodajas y algunas cebollas verdes.

Pon la estufa a fuego alto.

Agrega un poco de aceite de cocina a tu sartén.

Una vez que la sartén esté muy caliente (esto es importante), agregue los huevos

Déjalo cocinar un poco

Luego revuélvete solo un poco. No querrás romperlo demasiado, los trozos de huevo aún deben ser bastante grandes.

Una vez hecho esto, guarda los huevos en un bol.

Ta da! Como puede ver, no rompimos mucho el huevo. Y así debería ser.

Agrega un poco más de aceite a tu sartén.

Agregue las cebollas verdes una vez que el aceite esté caliente y revuelva hasta que estén fragantes.

Agrega los tomates.

Luego agregue los huevos que preparó anteriormente.

Ahora que todos los ingredientes están un poco mezclados

Tapamos la sartén

Ponga el fuego a bajo y espere aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Sabemos que el plato está terminado cuando podemos ver todos los jugos de tomate en el fondo de la sartén.

Agregue un poco de salsa de tomate para darle color y sabor.

Dale una buena mezcla o dos

Platee y sirva. Este plato puede servirse al estilo familiar o prepararse para una lonchera. ¡Disfrutar!

Ver el vídeo: Comida china - huevos revueltos con tomates (Noviembre 2020).