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Cómo hacer pepinos al estilo Din Tai Fung

Cómo hacer pepinos al estilo Din Tai Fung

Compra pepinos. Se prefieren los pepinos japoneses o persas.

Corta las puntas. Aplana los pepinos con un cuchillo. Cortar en trozos de 1.5-2 ".

Agregue los pepinos al tazón. Agregue sal. (aproximadamente 2 cucharaditas grandes)

Con una mano enguantada, mezcle los pepinos y la sal. Agregue sal al gusto si es necesario.

Agrega salsa de soja.

Agregue porciones generosas de vinagre de sidra de manzana. Hasta los pepinos casi cubiertos.

Mezclar con cuchara.

Agregue aceite de sésamo al gusto.

Añade azucar. Aproximadamente una cucharada grande.

Mezclar con cuchara.

Producto final. Pruébalo. Haga adiciones si lo desea.

Cubre los pepinos y espera de 3 a 6 horas para servir. Mm mm delicioso.

Ver el vídeo: Trucos que puedes hacer con pepino. Food Network (Noviembre 2020).