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Cómo hacer revuelto de tofu vegano (¡mejor que los huevos!)

Cómo hacer revuelto de tofu vegano (¡mejor que los huevos!)

El tamari no está en la foto. Y puede usar harina normal (estoy usando trigo integral para este). Es importante que use tofu extra firme, o la mezcla quedará un poco empapada.

Primero "presionas" el tofu. Lo envuelvo en toallas de papel para absorber el líquido extra.

Pon un plato encima y coloca algo algo pesado encima. Déjelo por 10-15 minutos.

En un tazón, rompa el tofu (¡no tenga miedo de usar las manos!)

En el mismo tazón, agregue todos los ingredientes secos y mezcle todo (nuevamente, ¡no tenga miedo de usar sus manos!) Agregue el tamari al final y mezcle nuevamente.

En una sartén, agregue aproximadamente una cucharada de aceite de oliva y cocine su tofu hasta que esté dorado.

¡Ta-da! Puede servirlo con salsa o salsa picante y una guarnición de "salchichas" asadas sin carne.

También muy bien con pimientos.

Ver el vídeo: CENA SALUDABLE: TOFU TERIYAKI (Noviembre 2020).