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Cómo hacer pastel de pollo

Cómo hacer pastel de pollo

Corta todos los ingredientes en cubos. Precaliente el horno a 425 F • / 220C •

En la cacerola a fuego medio, cocine la cebolla y el puerro en mantequilla hasta que estén suaves. Agregue el pollo, las zanahorias y los guisantes.

Agregue la harina, la sal y la pimienta. Agregue el caldo de pollo y la leche. Agrega la hoja de laurel. Cocine a fuego lento a medio-bajo hasta que espese. Retirar del fuego y dejar de lado.

Engrase ligeramente un plato. Coloca la mezcla en el plato.

Corteza-1 taza de harina -2 cucharaditas. polvo de hornear -½ cucharadita. mantequilla fría (cortada en cubos) -1/8 cucharadita. sal -1/3 taza de leche

En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la sal, la mantequilla fría y la leche. Forme una bola, extienda.

Coloque la corteza encima, haga varios pequeños cortes en la parte superior para permitir que salga el vapor. Usa la corteza extra para decorar. Unte con yema de huevo.

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee.

Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.

¡Disfrutar!

Ver el vídeo: Pasteles de Pollo (Noviembre 2020).