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Cómo hacer mermelada de fresa y rubarb

Cómo hacer mermelada de fresa y rubarb

1 kg de fresa del congelador, sin calor

1 kg de azúcar por encima, sin calor en este punto

Rubarb fresco, enjuague y corte al mismo tamaño que la fresa

A estas alturas, el azúcar ha comenzado a escurrir un poco de jugo de las fresas.

Simplemente agregue el rubarb y encienda el fuego, en la configuración más baja

Revuelva un poco y deje hervir.

Solo vas a usar el jugo del limón, si tu limón es orgánico guarda la cáscara en el congelador para otro día. Si no es orgánico, NO USE EL PEEL

Limón desnudo beeing exprimido

Esteriliza tus frascos con alcohol

Hierva la mermelada durante 4-5 minutos y agregue pectina si no le gusta que la mermelada se escape del pan. Retire la espuma si lo desea.

Divida el jugo y la fruta de manera uniforme en sus frascos

Enrosque la tapa firmemente mientras aún está caliente. Etiqueta y disfruta

Ver el vídeo: Como hacer MERMELADA DE FRESA casera - SIN TROPEZONES (Noviembre 2020).